Medicul nutriționist Mihaela Bilic propune o abordare directă și accesibilă pentru pierderea în greutate, bazată pe un meniu simplificat. Planul constă într-o cafea cu lapte dimineața și două ciorbe pe zi, una la prânz și cealaltă seara. Potrivit estimărilor sale, urmând acest program se poate ajunge la o scădere de 20-30 de kilograme într-un interval de aproximativ 100 de zile.
Principalul avantaj al acestei metode este că nu te obligă să consumi la nesfârșit o supă de regim, fără gust. Dimpotrivă, poți alege ciorbe obișnuite, consistente, care să te sature. Acestea pot conține legume, carne, cartofi, orez sau paste făinoase. Printre exemplele date se numără ciorba de perișoare, ciorba de fasole cu afumătură sau supa cremă de morcov. Secretul eficienței stă în volumul mare de apă, care contribuie la senzația de sațietate, și în faptul că o porție de ciorbă poate avea aproximativ jumătate din caloriile unui fel principal solid.
Logica din spatele dietei este simplificarea alimentației, nu găsirea unei rețete magice. Mihaela Bilic explică acest principiu: „Mesajul central al „dietei omului sărac” nu este, de fapt, existența unei ciorbe miraculoase. Este simplificarea alimentației: două mese calde, cu volum mare și densitate calorică potențial mai mică, în locul unui șir de mese, gustări și alimente foarte concentrate energetic.”
Un alt beneficiu este cel financiar. Dacă alegi să gătești acasă, costul ingredientelor pentru cele două mese zilnice se poate încadra într-un buget de aproximativ 20 de lei. Perioada de 100 de zile nu este aleasă întâmplător. Alegerea acestui interval de timp se bazează pe ideea că o schimbare de rutină are nevoie de repetare pentru a se transforma într-un obicei stabil, conform informațiilor publicate de Revista Ioana.
Este important să privești rezultatele cu realism. Ritmul de slăbire nu este identic pentru toată lumea, fiind influențat de mai mulți factori individuali. Greutatea de la care pornești, vârsta, sexul, nivelul de activitate fizică, metabolismul, mărimea porțiilor și aportul caloric total sunt elemente care pot schimba rezultatul final. Această metodă este în linie cu abordările cunoscute ale Mihaelei Bilic, care promovează adesea soluții simple, precum reducerea porțiilor la jumătate, fără interdicții alimentare drastice.
