Erewhon a deschis al 16-lea magazin în Thousand Oaks, iar lanțul se apropie de pragul de 20 de locații de la care legislația federală americană impune afișarea caloriilor în meniurile produselor preparate de tip restaurant, scrie The Hollywood Reporter. Regula ar putea include smoothie-ul Hailey Bieber Strawberry Glaze Skin Smoothie și alte produse de la raioanele de mâncare și băuturi.
Erewhon are planificate încă două magazine pentru 2027, în downtown Los Angeles și Costa Mesa. Acestea ar duce totalul la 18 locații. Astfel, rețeaua s-ar apropia de pragul de 20 de locații.
Regula federală se aplică de la 20 de locații
Legislația federală americană prevede că orice unitate de alimentație cu 20 sau mai multe locații trebuie să afișeze în meniuri numărul de calorii pentru produsele preparate de tip restaurant.
Regula ar include burrito-ul pentru micul dejun steak-and-eggs, preparatele de tip chicken tenders și smoothie-ul Hailey Bieber Strawberry Glaze Skin Smoothie. Pentru Erewhon, un lanț descris ca supermarket ultraluxos, cu o clientelă hipster și o relație îndelungată cu publicul din Los Angeles, obligația ar aduce valori nutriționale afișate pentru produse asociate imaginii sale de wellness premium.
Ce produse ar putea avea calorii afișate
Regula vizează produsele preparate de tip restaurant, nu toate produsele de pe rafturile supermarketului. Asta ar putea include smoothie-uri, burrito-uri și preparate precum chicken tenders.
Erewhon nu a răspuns solicitărilor de informații ale publicației The Hollywood Reporter.
